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1 Fettwert enthält 10 g Fett (ca. 90 kcal).
Pflanzliche Öle enthalten mehr gesundheitlich günstige ungesättigte Fettsäuren, tierische Fette mehr ungünstige gesättigte Fettsäuren.
Lebensmittel:
Pflanzliche Fette und Öle, tierische Fette.
Beispiele: 1 Fettwert entspricht 70 g Avocado, 10 g Raps-, Oliven- oder Sonnenblumenöl, 40 g Halbrahm oder 10 g Butter.
Diese Werte können Sie der Austauschtabelle entnehmen, die im e-plan.Teuscher® enthalten ist.
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